Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Le 19/02/2025
Thème : mardi gras en cuisine. Atelier duo parent-enfant Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant L'Atelier, situé au cœur de Banyuls-sur-Mer, est à la recherche d'un Second de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre et soutenir notre équipe culinaire. Si vous êtes passionné par la cuisine, désireux de travailler dans un environnement stimulant et prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous. En tant que Second de Cuisine, vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef de Cuisine dans toutes les opérations culinaires quotidiennes. Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats. Contrôler la qualité des préparations culinaires et garantir une présentation soignée des plats. Gérer les commandes et les stocks de manière efficace. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l'équipe. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou équivalent. Expérience minimale d'au moins 2 ans en tant que sous-chef ou second de cuisine. Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. Créativité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant L'Atelier, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, situé à Banyuls-sur-Mer, est à la recherche d'un Commis de Cuisine motivé et passionné pour compléter notre équipe. Si vous êtes désireux d'apprendre, de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un cadre magnifique en bord de mer, cette opportunité est faite pour vous. En tant que Commis de Cuisine, vos principales missions seront : Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage, etc.). Participer à la mise en place de la cuisine avant chaque service. Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, conformément aux normes HACCP. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Effectuer des tâches de nettoyage et de rangement. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente. Expérience précédente en cuisine souhaitée mais non obligatoire. Grande motivation et désir d'apprendre. Rigueur, soin et souci du détail. Capacité à travailler en équipe. Bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps. Nous offrons : Un[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant L'Atelier, situé sur la magnifique côte de Banyuls-sur-Mer, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et créatif pour rejoindre une équipe dynamique. Nous vous invitons à contribuer à notre mission de ravir nos clients avec des plats innovants, de qualité exceptionnelle, tout en mettant en valeur les produits locaux. En tant que Chef de Cuisine, vos responsabilités incluront : La conception et la réalisation de menus saisonniers, innovants et équilibrés. La supervision et la formation de l'équipe de cuisine pour garantir une exécution parfaite de chaque plat. La gestion des achats, des stocks de cuisine ainsi que des relations avec les fournisseurs locaux. Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant Passion pour la cuisine locale Capacité à innover tout en respectant les attentes de la clientèle. Connaissance approfondie des normes HACCP. Nous offrons : Un cadre de travail idyllique en bord de mer. Une équipe passionnée et collaborative. Une possibilité de logement en colocation
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant L'Atelier, situé sur la magnifique côte de Banyuls-sur-Mer, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe dynamique. Nous vous invitons à contribuer à notre mission de ravir nos clients avec des plats innovants, de qualité exceptionnelle, tout en mettant en valeur les produits locaux. En tant que cuisinier, vous serez responsable de : Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et techniques du Chef de Cuisine. Assurer la mise en place de la cuisine avant les services. Veiller à la qualité et la présentation des plats envoyés en salle. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente. Expérience dans un poste similaire. Passion pour la cuisine et créativité. Bonne connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler efficacement en équipe. Disponibilité et flexibilité horaires, y compris les weekends et jours fériés. Nous offrons : Un environnement de travail convivial et professionnel. Un cadre de travail exceptionnel en bord de mer. une possibilité de logement[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Canet-en-Roussillon 66140
Le 27/03/2025
On ne cuisine que pour ceux que l’on aime…ou pas.
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le Restaurant l'Atelier, situé au cœur de Banyuls-sur-Mer, recherche un(une) Runner (h/f) pour la saison En tant que Runner, votre rôle sera déterminant pour le bon déroulement du service en salle. Vos principales responsabilités incluront : Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les plats aux serveurs. Veiller à ce que les commandes soient prêtes rapidement et correctement. Débarrasser les tables et les préparer entre chaque service. Aider à la mise en place de la salle avant et après le service. Participer à la gestion des stocks de vaisselle et d'ustensiles. Maintenir la propreté de la salle et des espaces de travail. Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir comment vous pourrez apporter votre dynamisme et votre enthousiasme à notre établissement. À bientôt au Restaurant l'Atelier !
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le Restaurant l'Atelier, situé au cœur de Banyuls-sur-Mer recherche un/une chef de rang (H/F) Vos principales responsabilités seront les suivantes : Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme. Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. Prendre les commandes, servir les plats et veiller à la satisfaction des clients. Coordonner et superviser le travail des commis de salle. Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour fluidifier le service. Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. Contribuer à la propreté et à l'entretien des espaces de travail.
Atelier
Torreilles 66440
Du 15/05/2025 au 17/05/2025
Thème : cuisine autour du monde. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers.
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Du 15/05/2025 au 17/05/2025
Thème : Cuisine autour du monde. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Le 17/05/2025
Thème : Cuisine autour du monde. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.